Perlivé víno - Merlot Rosé delle Venezie I.G.T Frizzante
 |
Typ: | |
Perlivé ružové víno |
||
| Označenie: | ||
Delle Venezie I.G.T. |
||
| Obsah alkoholu: | ||
| 11% obj. | ||
| Skladovanie: | ||
| 1 - 2 roky | ||
| Vinárstvo: | ||
Vyrobené z bieleho hrozna lisovaním mäkkých bobúľ . Mušt sa za studena usádza, kvasí po kontakte aktívnych kvasiniek pri kontrolovanej teplote 18-20 ° C po dobu 15-20 dní. Víno sa umiestni v autokláve, kde spoja kvasinky a rektifikované fermenty na získanie požadovaného tlaku. Zníženie teploty zastaví proces fermentácie. |
||
| Charakteristické vlastnosti: | ||
Ružové víno má ovocnú arómu, intenzívnu príjemnú vínovú chuť. |
||
| Podáva sa k jedlu: | ||
Je vhodné ako aperitív, k cestovinám, šalátom, rybám, bielemu mäsu, pizze. |
||
| Servírovacia teplota: | ||
| 10 - 12 ° C |
CENTRUM PLUS, spol. s r. o.
Duklianskych hrdinov 451
911 05 Trenčín
+421 911 100 133
