Biele víno - PINOT Bianco delle Venezie I. T. G.
 |
Typ: | |
Tiché biele víno. |
||
| Označenie: | ||
Delle Venezie I.G.T. |
||
| Obsah alkoholu: | ||
| 12,5% obj. | ||
| Skladovanie: | ||
| 2 - 3 roky | ||
| Vinárstvo: | ||
Víno získavame prešovaním mäkkých bobúľ hrozna, z ktorého vznikne mušt . Mušt sa ochladí na 10 ° C a ponechaná dekantovať po dobu 24 hodín. Následne, po pridaní kvasiniek sa spustí fáza kvasenia pri teplote 18-20 ° C. Na konci tohto procesu je víno, ktoré je umiestnené v nerezových tankoch až do okamihu stáčania. |
||
| Charakteristické vlastnosti: | ||
Víno je slamovo žltá so zelenkavými odtieňmi. elegantná vôňa, typicky ovocná s tónmi zlaté jablko. Príchuť suchá, niekedy mäkká, s mierne horkým nádychom, ale vždy zamatovo a harmonická. |
||
| Podáva sa k jedlu: | ||
Vynikajúce ako aperitív, ideálne sprevádza menu mora, polievky, a najjemnejšie hlavné jedlá. |
||
| Servírovacia teplota: | ||
| 8 - 10 ° C |
CENTRUM PLUS, spol. s r. o.
Duklianskych hrdinov 451
911 05 Trenčín
+421 911 100 133
